Лучше порознь: топ-5 самых вредных сочетаний продуктов
- 15 сентября 2022 17:07
- Станислав Тимонов, журналист «Ридуса»
Многие знают, что некоторые продукты, например селедку и молоко, нельзя есть вместе. Однако это не единственное вредное для пищеварения сочетание еды. Вот еще несколько комбинаций, которые могут привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, поэтому их лучше избегать.
Бургер и картофель фри
В большинстве закусочных, специализирующихся на фастфуде, бургеры подаются вместе с картофелем фри. Но, несмотря на то, что это довольно привычное сочетание продуктов, оно не слишком полезно. В первую очередь потому, что такой обед содержит очень много калорий и жиров. Помимо этого, комбинация бургера и картошки может вызвать сильную тяжесть в желудке и сонливость.
Хлопья и фруктовый сок
Такое сочетание продуктов чревато тяжестью в желудке и резким скачком сахара в крови, после которого быстро вернется голод и появится чувство усталости. Также могут возникнуть проблемы с пищеварением, поскольку кислоты во фруктовых соках снижают активность фермента, расщепляющего углеводы.
Мясо и картофель
Еще одно классическое сочетание, которое может плохо отразиться на желудке. Мясо и картофель довольно тяжело и медленно перевариваются по отдельности, а вместе они становятся настоящим испытанием для ЖКТ и могут вызвать боль в животе и метеоризм.
Рис и томаты
Как ни странно, но продукты, содержащие крахмал, такие как рис, макароны и картофель, плохо сочетаются с помидорами. Дело в том, что содержащиеся в томатах кислоты ухудшают усвояемость крахмала. Это может привести к несварению, болям в желудке и резкому упадку сил.
Киви с йогуртом
Киви — отличный полезный фрукт, но вот с йогуртом и другими молочными продуктами его лучше не комбинировать. Содержащийся в киви энзим очень быстро разрушает молочный белок, что делает вкус йогурта невыносимо горьким. Это не несет никакой опасности для здоровья, но впечатления от завтрака серьезно портит.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: