Здоровая растительная пища может продлить жизнь людям с болезнями сердца

Люди, страдающие кардиометаболическими нарушениями, такими как ожирение, диабет или сердечно-сосудистые заболевания, могут увеличить продолжительность жизни, перейдя на здоровый рацион, богатый растительной пищей. К такому выводу пришли ученые из Центрального Южного университета в Чанше (Китай). Исследователи проанализировали данные почти 78 тысяч человек с кардиометаболическими нарушениями, участвовавших в крупных проспективных исследованиях в Великобритании, США и Китае.

На основе ответов участников на вопросы о питании за последние 24 часа и анкет об общем рационе исследователи присвоили каждому баллы по двум индексам. Те, кто потреблял больше полезных растительных продуктов — овощей, фруктов, цельных злаков, бобовых, чая и кофе, получили более высокие оценки по индексу здоровой растительной диеты. Участники, чей рацион включал больше рафинированных злаков, сладких напитков и продуктов животного происхождения, оказались выше по индексу нездорового питания.

В целом, соблюдение здоровой растительной диеты было связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии на 17—24%. При анализе специалисты учли такие факторы, как демографические данные, особенности питания и образа жизни участников. Результаты оставались стабильными во всех подгруппах, разделенных по возрасту, полу, расе, курению, употреблению алкоголя, индексу массы тела и уровню физической активности.

«Эти результаты могут помочь людям с кардиометаболическими нарушениями сделать более осознанный выбор в пользу здорового образа жизни. Необходимо разрабатывать экономически эффективные стратегии, направленные на улучшение здоровья таких пациентов», — подчеркнула Чжанлин Чен, ведущий автор исследования.

Ранее ученые Nanjing University of Chinese назвали натуральное средство, способное бороться с фиброзом печени.