Большая часть научной фантастики становится научным фактом уже сегодня (несмотря на то, что световое путешествие быстрее ), и кажется, в этом году настаёт черед репликатора из фильма "Звездный путь": следующая цель нового проекта на Кикстартере составляет всего $ 50 000, и заключается в конструкции нового 3D-принтера "3D food", способного превращать свежие ингредиенты и продукты в еду без помощи повара и что самое главное не пачкая руки. Кулинарная 3D-печать это безусловно светлое и очень интересное будущее, отрасли.

Foodini описывает свое творение как "первый 3D-принтер в пищевой промышленности", способный производить шедевры из разных видов продуктов, свежих, сырых, соленых, сладких. Ребята уже сделали прототип, и сегодня пытаются привлечь $ 100 000, чтобы начать полный производственный цикл.

Принтер работает, на свежих продуктах специально подготовленных для печати, так же внутри в отдельных резервуарах происходит смешивание, после чего происходит их экстрагирование через сопло на стеклянную пластину. Конечно это все звучит не слишком аппетитно, но с правильными подобранными ингредиентами, принтер может сэкономить время и силы, или сделать замысловатые узоры, которые невозможно повторить вручную. Например тыквенные клёцки, печенье в форме рождественской ёлки, и всевозможные сложные формы.

По сравнению с другим прототипами кулинарных 3D-принтеров, "Foodini" сильно фокусируется на использовании свежих и натуральных ингредиентов. Вместо того, чтобы выдавить что-то вроде шоколада в невероятно сложную конструкцию, компания стремится "упорядочить и создать более повторяющиеся схемы в приготовлении пищи, например формирование теста в формы рыбок для крекеров или формирования форм равиоли". Или даже макароны в форме машин, но пока это все рассматривается изобретателями как фантазия.

Например вы можете не покупать готовые и "собранные" изделия. А просто сделать свои версии готовых вкусных блюд, и полностью адаптировать их к своим вкусам, или например у вас аллергия на какие-то сочетания или отдельные продукты, избавьтесь от них, замените их так как вам будет угодно и 3D-принтер станет станет вам лучшим другом в этом деле.

А что вы скажете если на 3D-принтере, мы напечатаем печенье в форме рождественской елки? или например в виде бутылочек или каких-нибудь незамысловатых сосудов, а например вазу? 3D-печать печенья, а не новый ли это рынок случайно? Вазы из шоколада в домашних условиях - это очень здорово и интересно, как эти ребята будут развиваться дальше.

1

2

3

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.