В прошлые выходные я совершенно случайно увидел Джона Кописки на продуктовом базаре "Петровский"- это за МКАДом на Северо-Западе Москвы – как выяснилось, этот импозантный англичанин, русский фермер презентовал там свою новую бизнес-затею - стейкхаус "John&Mary". Как и положено у них, у буржуинов – была живая музыка, бесплатное угощение с вином – это на рынке-то!))

Кроме того, был мастер-класс о том, как правильно приготовить мясной стейк. Проводил его один из сотрудников Джона Кописки, имя которого я не расслышал из-за шума в толпе. Повар был в ударе, слушали и смотрели за его действиями у плиты с интересом

Сам Джон Кописки и отвечал на вопросы и периодически стоял за прилавком

Я подошел и задал ему вопрос – неужели сельское хозяйство в России может давать приличную прибыль?
Как ни странно, не смотря на достаточно долгую жизнь в России Джон владеет языком не очень – но все же из его ответа я понял, что он абсолютно доволен экономическим развитием своей мясной фермы «Богдарня» (что означает «дар Бога»).

Собственно, Джон занимается не только мясным направлением – у него, оказывается, есть и очень приличное конное направление – как-то пару лет назад я ездил снимать фото тему «Ранчо» к нему – но правда я тогда не был в курсе своеобразия его англо-русской судьбы.

Фото Олег Зорин

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.