Диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова прокомментировала популярное мнение о том, что вечерний прием пищи лучше отдавать "врагу". В интервью aif.ru она обратилась к результатам исследования американских ученых, установивших, что потребление большого объема пищи после 17:00 может негативно влиять на способность организма адекватно регулировать уровень сахара в крови.

Мансурова подтвердила, что для тех, кто способен отказаться от приема пищи после 17:00, это может быть полезно с точки зрения снижения нагрузки на пищеварительную систему, особенно для тех, кто стремится к снижению массы тела.

Ужин, который стоит отдать врагу, имеет множество обоснований, включая избегание вечерней перегрузки пищеварительного тракта, — пояснила диетолог.

Для людей, чей распорядок не позволяет ужинать так рано, специалист советует выбирать время для ужина не слишком позднее, а сам прием пищи делать не слишком обильным. Примером ужина, который можно рекомендовать занятым людям после пяти вечера, Мансурова назвала рыбу с овощами, приготовленными на пару — такой ужин она считает легким и полезным.

При этом нутрициолог подчеркнула, что важно контролировать размеры порций, чтобы избежать увеличения риска диабета. Для этого она советует использовать принцип "здоровой тарелки", где половина небольшой тарелки отведена под овощи и зелень, а оставшиеся две четверти делят между белком и углеводами.

Кроме этого, ранее диетолог и эндокринолог Виктория Елисеева поделилась с россиянами рекомендациями по продуктам, которые могут способствовать быстрому засыпанию. Среди них:

• ромашковый чай,
• настой пассифлоры,
• чай с мелиссой.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.