Современные препараты для похудания все сильнее влияют на продажи продуктов питания, а многочисленные опросы аналитиков показывают, что менее голодные покупатели тратят меньше денег в продуктовых магазинах и ресторанах. И торговцы сахаром, привыкшие видеть, что спрос растет по мере увеличения численности населения, могут столкнуться с неожиданным серьезным спадом.

Лекарства, которые снижают тягу к еде, приведут к сокращению потребления калорий в США на 1,5–2,5% к 2035 году, а потребление сладостей, таких как выпечка, кондитерские изделия и газировка, снизится на целых 5%, подсчитали в прошлом месяце аналитики Morgan Stanley. По их прогнозам, к тому моменту около 10% населения США будут принимать так называемые препараты GLP-1, первоначально разработанные для лечения диабета, но используемые многими как мощное средство для снижения веса.

Даже при ограниченных поставках и заоблачных ценах продажи таких лекарств в 2023 году уже превысили 19 миллиардов долларов. По оценкам Goldman Sachs, только мировой рынок борьбы с ожирением к концу десятилетия может превысить 100 миллиардов долларов, в то время как Bloomberg Intelligence прогнозирует объем продаж на уровне 80 миллиардов долларов.

По данным Morgan Stanley, более 60% потребителей подобных препаратов в США заявили, что стали есть меньше сладостей, таких как конфеты, мороженое и выпечка, а многие и вовсе от них отказались.

Многих трейдеров эти данные пока не слишком беспокоят. Влияние новой тенденции на рынок пока «мизерно» по сравнению с колебаниями производства, сказал Bloomberg руководитель отдела сахара в Северной и Южной Америке брокерской компании Hedgepoint Global Markets Карлос Мурило Баррос де Мелло. Кроме того, она в большей степени характерна для обществ изобилия в развитых странах, тогда как в развивающихся экономиках потребление сахара продолжает расти, добавил руководитель исследования ED & F Man Кона Хак.

И даже в США по-прежнему существует острая потребность в сахаре, поскольку многие потребители предпочитают его альтернативам, таким как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, указывает основатель бразильской консалтинговой компании Datagro Плинио Настари.

По данным Организации экономического сотрудничества и развития, на сахар по-прежнему приходится 80% мирового потребления подсластителей. Тем не менее за последнее десятилетие спрос упал, поскольку потребители стали больше заботиться о своем здоровье. По данным Международной организации по сахару, мировое потребление сейчас растет всего на 1,2% в год по сравнению со средним показателем за десять лет в 1,6%.

Мировое потребление сахара на душу населения в 2022 году составило всего 22,1 килограмма. Это чуть выше пандемического минимума, но все же на 3,5% ниже уровня 2016 года. Согласно данным ISO, потребление в Европе сократилось на 3,3% в 2016–2022 годах, тогда как в торговой зоне США, Мексики и Канады оно упало на 6,1%.

По мере распространения использования препаратов GLP-1 появляются и более дешевые версии. Когда срок действия патентов на фирменные лекарства истечет, дженерики по более низким ценам также могут повысить общий спрос.

В Бразилии местная фармацевтическая компания Biomm SA уже планирует поставлять непатентованную версию Ozempic, как только истечет срок действия патента Novo Nordisk, что может произойти уже в 2026 году. По данным инвестиционной компании Ace Capital, объем продаж этого препарата в Бразилии уже составляет 600 миллионов долларов, и до семи миллионов человек могут стать его потребителями, как только в аптеках появятся более дешевые варианты.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.