За последние 10 лет численность больных сахарным диабетом в мире увеличилась более чем в два раза. Риск получить это заболевание повышается у людей с избыточной массой тела, ожирением и плохой наследственностью. И если с генами бороться нельзя, то повлиять на свой рацион питания можно.

В борьбе с инсулинорезистентностью (преддиабетическое состояние — прим. ridus.ru) и диабетом самым простым лекарством становится еда. Daily Express со ссылкой на британских врачей и последние медицинские исследования в этой области составила список наиболее худших вариантов завтрака для людей уже страдающих сахарным диабетом или находящихся в группе риска по заболеванию.

Хлопья для завтрака

Рейтинг самых худших продуктов для завтрака, по мнению экспертов в области здравоохранения, возглавляют подслащенные хлопья для завтрака. В таком завтраке, как правило, содержится большое количество быстрых углеводов и мало клетчатки. В них также недостаточно белка для сбалансированного приема пищи.

© pixabay.com

Упакованные закуски

Такие продукты как крендельки, круассаны, кексы, крекеры и другие упакованные продукты, не подходят для диабетиков второго типа и людей с инсулинорезистентностью.

Как правило, эти продукты готовятся из очищенной муки и содержат очень мало питательных веществ.

Сахаросодержащие напитки

Сладкие напитки — худший выбор для людей, страдающих диабетом или находящихся в группе риска по этому заболеванию. К этой группе относятся и сладкий кофе и чай, и пакетированные соки, и газированная вода, и все остальные напитки, в составе которых присутствует сахар.

В сладких напитках присутствует большое количество свободной глюкозы, которая моментально всасывается и приводит к инсулинорезистентности, а в последствии к диабету второго типа, — подчеркивают медики.

© pixabay.com

Что же можно есть?

Чтобы придерживаться здоровой диеты при диабете второго типа, важно понимать, как различные продукты влияют на уровень сахара в крови, пишет

Углеводы, которые в наибольшей степени содержатся в зернах, хлебе, макаронах, молоке, сладостях, фруктах и крахмалистых овощах расщепляются в крови на глюкозу, что повышает уровень сахара в крови, что потенциально приводит к гипергликемии.

Белки и жиры практически не влияют на уровень сахара в крови, поэтому их часто рекомендуют для поддержания здорового уровня сахара в крови.

В качестве примеров полезных завтраков эксперты называют:

• смузи с бананом, мокко и протеином
• блинчики из нутовой муки
• блинчики, приготовленные на протеине
• омлет с зеленью и сыром фета
• киноа с яйцом и копченым лососем

Ранее кремлевский эндокринолог Егана Королёва рассказала ridus.ru о том, что печенье является самым худшим вариантом перекуса в офисе. Она предложила полностью отказаться от него, а если очень хочется, то съедать не более одного печенья в день. По мнению диетолога, самым полезным перекусом являются овощи, ягоды и необработанные орехи.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.