В результате проверки 27 торговых марок продукции «сгущенное молоко цельное» выяснилось, что треть продающейся в РФ продукции с таким названием является поддельной и должна называться сгущенным продуктом. Об этом говорится в материалах исследования, проведенного Роскачеством.

«В настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар. Если же к молоку добавляются крахмал и растительные жиры, то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт, который может называться «Сгущенка», «Варенка», «Сгущеночка», но только не «Сгущенное молоко, — утверждают эксперты. — В 10 случаях якобы «гостированное» сгущенное молоко оказалось скорее сгущенкой, не дотягивающей до заявленного ГОСТа».

При этом ни в одном из образцов не было выявлено микотоксинов или антибиотиков, то есть была подтверждена безопасность производимого в России сгущенного молока.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.