«Много перьев и воды»: какие марки цыплят-бройлеров не прошли проверку
- 14 ноября 2019 22:28
- Валентина Родионова , журналист «Ридуса»
Эксперты Росконтроля устроили проверку популярных марок цыплят-бройлеров: «Петелинка», «Белая птица», «ВкусВилл», «Троекурово», «Ясные зори», «Латифа Халяль» и «Петруха». В итоге продукция «Троекурово» и «Белая птица» не прошла проверку по свежести. Это стало ясно после результатов исследований, сообщили эксперты.
По словам специалистов, в этом необязательно виновен производитель. Возможно, были нарушены технические требования по хранению или транспортировке цыплят-бройлеров. По этой причине производителя не занесли в черный список.
После проверки «Петелинки», «Латифы Халяль», «Ясных зорь» и «Белой птицы», эксперты обнаружили, что степень снятия оперения с птицы не соответствует ГОСТу.
Кроме того, в куриных тушках от компаний «Петелинка», «Троекурово» и «ВкусВилл» было обнаружено излишнее количество влаги, но несмотря на это, никаких признаков инъекций зафиксировано не было.
«Стоит, пожалуй, отметить, что в „Петелинке“, „Латифе Халяль“ и „Троекурово“ найдены остаточные количества ветеринарного лекарственного препарата, но никакой угрозы для здоровья они не несут», — комментирует глава экспертного центра Союза потребителей Ирина Аркатова.
В «Росконтроле» обратили внимание на то, что почти во всех образцах цыплят оказалось больше белка, чем было заявлено на этикетке. Кишечной палочки и антибиотиков не было обнаружено ни в одной проверенной куриной тушке.
Специалисты рекомендовали к покупке цыплят-бройлеров всех марок, кроме «Троекурово» и «Белая птица».
Ранее «Ридус» писал, что специалисты Росконтроля проверяли качество бедер цыплят-бройлеров популярных российских брендов, и выяснили, что многие из них опасны для здоровья из-за повышенного содержания микроорганизмов.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: