Россиянам не стоит готовиться к повышению цен на хлебобулочные изделия и муку на фоне плохого урожая пшеницы и зерновых культур в этом году. Об этом рассказал «Ридусу» проректор, директор Института финансов и устойчивого развития РАНХиГС, заслуженный экономист Российской Федерации Андрей Марголин.

Напомним, что ранее «Российский зерновой союз» сообщил, что в этом году урожайность зерновых и зернобобовых культур в среднем меньше уровня прошлого года на 9,6%. Это связано с засушливым летом в России. По прогнозам экспертов, в этом году будет собрано всего порядка 118−119 миллионов тонн зерна, что на 10% меньше прошлого года. Пшеницы — примерно на 8% меньше, чем в 2020 году.

Как известно, на сельскохозяйственное производство, в том числе — зерновых, влияют погодные условия и урожай может меняться от года к году. Но за последние годы Россия стала крупнейшей экспортной державой в плане поставок зерновых культур. Поэтому, даже если у нас урожай несколько меньше, то мы можем вполне внутренний рынок насытить и избежать неприятных последствий. Например, если экспорт супервыгоден, а на внутреннем рынке цены поменьше, то можно применять инструменты временного ограничения экспорта до насыщения внутреннего рынка. Все эти вещи достаточно хорошо отработаны, поэтому никаких рисков повышения цен на муку, на хлеб нет. Что касается социально чувствительных товаров — никто этого не допустит, повышение цен на хлеб — совсем немыслимо! — прокомментировал собеседник «Ридуса».

Андрей Марголин подчеркнул, что у российского правительства в запасе есть работающие механизмы для регулирования цен на рынке продовольствия.

В арсенале у правительства есть достаточное количество инструментов, многократно примененных на практике. Была история с ценами на сахар. Правительство же использовало механизмы регулирования и сдерживания цен, — пояснил «Ридусу» эксперт.

Несмотря на это цены на продовольственные товары в России демонстрируют рост.

Так, производители шоколада заявили, что в ближайшее время цены на шоколад вырастут в среднем на 7−10%, на кондитерские изделия — до 25%.

В «Молочном союзе России» сообщили, что за год «Молочного союза России» себестоимость молока выросла на 20%, но цены продолжают расти.

Торговые сети уведомили Минпромторг о планах поставщиков повысить цены на куриное мясо и яйца.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.