Росстат зафиксировал рекордное подорожание овсяных хлопьев. В августе средние цены составили 80,5 рублей за килограмм, в сентябре — 80,9 рубля за тот же объем. В ведомстве отметили, что планка в 80 рублей за килограмм была впервые преодолена за всю историю наблюдений.

По данным исследовательской компании GfK, отслеживающей покупки более 20 тысяч российских домохозяйств, подорожали не только хлопья, но и овсяная каша. В январе — августе цены выросли на 15% (до 94 рублей за килограмм) по сравнению с аналогичным периодом 2020 года.

Представитель крупнейшей торговой сети Восточной Сибири «Командор» Дмитрий Болотов говорит, что по сравнению с прошлым годом овсяные хлопья подорожали примерно на 15%. Среди основных причин он назвал рост закупочных цен у поставщиков, значительное удорожание сырья и упаковки, низкую урожайность, сокращение посевных площадей, а также засуху в регионах, где выращивают овес, сообщает «РБК».

Он уточнил, что в себестоимости овсяных хлопьев основная часть приходится на зерно, а овес за год подорожал более чем на 30%. Увеличилась стоимость и ингредиентов для каш, куда зачастую входит сахар, сухое молоко, сублимированные ягоды.

Овсянка.

© Pixabay

Заместитель предправления ассоциации производителей и поставщиков продуктов питания «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов, в свою очередь, заявил, что с весны примерно на 30% выросли цены, по которым поставщики закупают овсяные хлопья.

Ситуацию прокомментировали в Минсельхозе. Там заявили, что текущих объемов производства овса достаточно, чтобы обеспечивать потребности внутреннего рынка.

Проблему могло бы решить увеличение площадей для засева культур, считают участники рынка, однако часть российских земель Минсельхоз собирается передать для использования Узбекистану. На территориях до миллиона гектаров фермеры будут выращивать масличные, сою, пшеницу, а затем вывозить урожай из страны.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.