Пресс-служба Роскачества поделилась с RT рекомендациями относительно сроков хранения пасхальных яиц. Согласно их советам, сначала необходимо выбирать яйца, которые сохраняют свою свежесть и являются диетическими на протяжении первых семи дней. После этого периода они переходят в категорию столовых и могут храниться до 25 дней.

Окрашенные пасхальные яйца нужно хранить в соответствии с обычными правилами:

• в пасхальной корзинке не более двух дней при температуре не выше +20 °C,
• а в холодильнике срок хранения может составлять от одной до двух недель.

Если же температура в помещении повышается выше +20 °C, эксперты советуют съесть яйца в течение 30 минут.

Дополнительно, Роскачество не рекомендует хранить яйца в пластиковых контейнерах и пакетах во избежание нарушения воздушной циркуляции. Особое внимание следует уделять целостности скорлупы: даже малая трещина значительно уменьшает срок годности яиц. Сваренные вкрутую яйца с повреждениями храните в холодильнике не дольше пяти дней.

Ранее врач-диетолог и гастроэнтеролог Екатерина Килипко указала на риски резкого изменения рациона после поста, что может усугубить состояние при хроническом панкреатите.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.