Аномально теплое и влажное начало лета в Центральной России привело к активному размножению комаров. Насекомые досаждают не только жителям сельской местности, но и горожанам, оставляя зудящие укусы и нарушая сон. Как рассказал 360.ru врач-иммунолог Владимир Болибок, комары являются переносчиками различных заболеваний.

В России наиболее распространенными инфекциями, передаваемыми комарами, являются малярия и лихорадка Западного Нила. Хотя малярия чаще встречается в субтропических странах, отдельные случаи заболевания регистрируются и в России, особенно в регионах с теплым климатом и большим количеством водоемов, таких как Азовское море.

Лихорадка Западного Нила заносится на территорию России перелетными птицами и передается людям через укусы комаров.

Кроме того, слюна комара может вызывать аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью.

По словам специалиста, риск заразиться инфекцией, переносимой комарами, выше в южных регионах России, где климатические условия благоприятствуют размножению насекомых. В северных регионах такая опасность значительно ниже.

Чтобы защитить себя от укусов комаров и снизить риск заражения инфекционными заболеваниями, рекомендуется использовать репелленты, носить одежду, закрывающую тело, устанавливать москитные сетки на окна и двери.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Молочные продукты, арахис и морепродукты нередко вызывают у людей аллергию, когда иммунная система ошибочно принимает некоторые белки из этих продуктов за патогены и запускает ответную реакцию. В итоге у человека развивается отёк и приступ, который может быть опасным для жизни. Однако исследователи из Даляньского политехнического университета (Китай) считают, что аллергены можно изменить так, чтобы пища стала безопасной для людей.

Поэтому команда решила проверить, как аллергены меняются во время обработки, на примере креветок. Для этого учёные разделили креветок на три группы: в первой группе еда была сырой, во второй — жареной, а в третьей группе креветки обжарили, а затем подвергли стерилизации обратным давлением. При этом методе ракообразные обрабатываются посредством высокого давления и пара.

После этого все три группы креветок растёрли в пасту и дали попробовать мышам с аллергией на этот продукт. Сырые и жареные ракообразные вызвали у зверьков аллергию, включая повышение уровня гистамина и повреждение лёгких, поэтому исследователи заключили, что жарка сама по себе не изменила свойства белка.

Однако третья группа креветок меньше повредила органы мышей, при этом аллергическая реакция в целом протекала намного мягче. Изучив аллергены в образцах креветок, команда обнаружила, что обжаривание приводит к изменению формы белков, а стерилизация обратным давлением заставила белки сгруппироваться вместе. Это помешало закреплению антител и предотвратило тяжёлую реакцию, из чего исследователи сделали вывод, что этот метод успешно снижает аллергенность креветок.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

О том, что организм умеет приспосабливаться к раздражителям и у некоторых пациентов в итоге полностью проходит аллергия, уже было известно раньше. Тем не менее до сих пор никто не проводил контролируемого исследования, которое подтвердило бы этот факт, поэтому авторы статьи в электронном журнале Clinical & Experimental Allergy решили провести такой эксперимент.

Самым сильным пищевым аллергеном считается арахис, поэтому о следах этого ореха всегда сообщается на упаковках с едой. Потому за основу эксперимента был выбран именно этот продукт. Идея заключается в том, что ослабленная версия арахиса, в которой иммунореактивные компоненты разрушаются при нагревании, подействует как вакцина. Таким образом, иммунная система пациентов натренируется, пока аллергия не пройдет навсегда.

Чтобы проверить эту идею, авторы пригласили 70 детей в возрасте от 6 до 18 лет, у которых была диагностирована аллергия на арахис. Затем маленьким пациентам предложили на протяжении 12 недель употреблять этот продукт, который нужно варить в течение 12 часов, после чего 20 недель есть тот же орех, но приготовленный уже в течение двух часов.

Суть заключается в том, что при варке арахиса в течение 12 часов возникает его гипоаллергенная версия, которая в течение трёх месяцев помогает иммунной системе лучше переносить орехи. После 20 недель употребления варёного арахиса участники перешли к 20-недельному курсу жареного арахиса, пока в итоге не стали съедать по 12 орехов в день. 

Результат испытания показал, что 80% участников потеряли чувствительность к арахису после лечения, что составляет 56 из 70 детей, включенных в исследование. В целом учёные пришли к выводу, что лечение хорошо переносилось, однако у половины пациентов отмечались побочные эффекты, а это означает, что не стоит пробовать такую терапию дома без строгого врачебного контроля. Тем не менее пероральная арахисовая терапия может спасти немало жизней, избавив многих людей от пищевой аллергии, поэтому авторы намерены донести эту информацию до врачей.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.