Причиной массового отравления клиентов компании «Кухня на районе» могла быть не только консервированная фасоль, но и консервированный тунец, который использовался для приготовления салатов. Такое мнение высказал паразитолог Эдуард Бартули.

Напомним, от блюд «Кухни на районе» пострадали более 150 человек. У них обнаружили симптомы ботулизма.

По словам Бартули, размножение бактерий, вызывающих ботулизм, возможно только в бескислородной среде. Поэтому, скорее всего, причина массового отравления — некачественные консервы.

«Самые ранние симптомы ботулизма — сильная утомляемость, слабость вплоть до головокружения, затуманенное сознание, зрение, сухость во рту. Также бывает, что происходит затруднение глотания, у человека замедляется речь. А потом уже присоединяются рвота, диарея, вздутие живота и запоры», — указал врач в беседе с Общественной Службой Новостей.

Ранее сотрудники Следственного комитета РФ задержали трех человек, причастных, по данным правоохранительных органов, к массовому отравлению. Речь идет об основателе «Кухни на районе» Антоне Лозине, руководителе отдела качества компании по фамилии Машкова и генеральном директоре предприятия «Савон-К» Анатолии Шине.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Причиной массового отравления жителей в российских регионах стала консервированная фасоль. Именно в ней образовался ботулотоксин, из-за которого пострадали люди, пишет Telegram-канал Baza.

На данный момент речь идёт о десятках госпитализированных пациентов, некоторые из которых находятся в тяжёлом состоянии.

Предварительные данные следствия говорят, что проблема была в фасоли, которую использовали для приготовления салатов. Ими россияне и отравились.

Однако всё ещё непонятно, было ли сырьё изначально плохого качества или речь идёт о нарушениях норм хранения продукции.

В России общее число пациентов с подозрением на диагноз ботулизм превысило 150 человек. Больше всего заразившихся зарегистрировано в Москве. Случаи отравления зафиксированы в Казани, Подмосковье, Нижнем Новгороде.

Все пострадавшие ели лобио или суши, заказанные в службе доставки или купленные в супермаркете. Об отравлении жителей доставленной едой стало известно 15 июня.

Ранее сообщалось, что следователи задержали трёх человек после массового отравления людей в Москве.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.