Исследования показали, что нанесение зигзагообразных узоров на стены зданий может помочь в охлаждении перегретых помещений. Сейчас на здания приходится около 40% мирового потребления энергии и более трети глобальных выбросов углекислого газа. Значительная часть этой энергии расходуется за счет использования кондиционеров. Ученые ожидают, что к 2050 году эта цифра удвоится, если ее не контролировать.

Поскольку планета продолжает нагреваться, потребность в охлаждении зданий продолжает расти. В ответ на эту растущую проблему ученые изучают решения для пассивного охлаждения, которые не зависят от потребления энергии.

Исследовательская группа под руководством Килонг Ченга из Колумбийского университета в Нью-Йорке разработала многообещающее решение, которое может помочь сократить потребление энергии, перенаправив солнечную энергию от зданий.

Как сообщает The Guardian, команда Ченга предложила конструктивный дизайн стен с зигзагообразным рисунком, который позволяет снизить температуру поверхности здания до 3°C по сравнению с плоскими стенами без каких-либо энергозатрат.

«Благодаря такому дизайну мы можем сделать здание более прохладным и таким образом сократить потребление энергии на охлаждение», — сказал Ченг.

Конструкция состоит из стенок с рядом выступов, которые при взгляде сбоку образуют зигзагообразную форму. В этой конфигурации используется радиационное охлаждение — технология пассивного охлаждения, которая отражает солнечный свет и излучает длинноволновое инфракрасное излучение через атмосферу Земли в космическое пространство.

За последнее десятилетие радиационное охлаждение привлекло к себе внимание как энергоэффективный способ снижения потребности в охлаждении. Распространенные стратегии, такие, как покраска крыш в белый цвет для отражения солнечного света, были эффективны для горизонтальных поверхностей, но не подходят для вертикальных стен, которые также поглощают тепло от земли.

Зигзагообразная конструкция стены решает эти проблемы, создавая поверхности, которые излучают тепло в окно прозрачности атмосферы и отражают инфракрасное тепло, а не поглощают его.

Этот инновационный метод охлаждения перспективен для более жаркого климата, но может увеличить потребность в отоплении в более холодных регионах зимой. Для решения этой проблемы Ченг и его коллеги предложили адаптивную конструкцию с откидными «ребрами», которые можно поднимать зимой для увеличения поглощения тепла и опускать летом для его уменьшения.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Кофе становится всё дороже. Индекс цен, который рассчитывает Международная организация по кофе (ICO), является ключевым ориентиром для мировой кофейной индустрии. В минувшем июле он достиг 13-летнего максимума, составив в среднем 226,83 цента — около 2,27 доллара за фунт.

Цены могут оставаться на высоте ещё долгое время из-за изменений климата, которые сокращают мировые поставки кофе. Об этом предупреждают представители отрасли и эксперты.

«Если у вас неподходящая погода, у вас не будет нужного урожая. А при низкой урожайности, очевидно, повышается себестоимость производства», — пояснил CNN вице-президент international Coffee Farmer’s Co-op Томас Эдельманн, кофейный фермер в четвёртом поколении.

На семейной ферме Эдельманнов, расположенной в горной местности штата Чьяпас на юге Мексики, кофе выращивается в тени деревьев. И хотя этот метод более устойчив к засухе, в этом году посевы пострадали из-за затянувшегося засушливого сезона.

В мире просто не хватает кофе, говорит основатель и главный аналитик Coffee Trading Academy Райан Делани. «Кофе — очень сложный товар. Отчасти это объясняется тем, что на цену влияет множество факторов спроса и предложения. Изменение климата приводит к росту цен», — уточнил он.

По словам почётного профессора Колледжа сельского хозяйства и естественных наук Корнеллского университета Майкла Хоффманна, кофе более чувствителен к изменениям температуры, чем многие другие культуры.

Более 60% мирового производства кофе приходится на долю арабики, а его основной поставщик — Бразилия. Когда летом 2021 года из-за необычно сильных заморозков урожай в этой стране был уничтожен, рынок кофе испытал немедленный шок от нехватки предложения, а фьючерсы на кофе в США, в которые входит арабика, взлетели до максимума в 260 центов за фунт.

По словам Делани, цены на кофе обычно составляют от 100 до 140 центов, но в течение последних трёх лет неизменно оставались выше этого диапазона. Заморозки сказались не только на арабике. Обычно покупатели предпочитают этот премиальный сорт более дешёвой робусте, которая в основном используется в растворимом кофе. Однако из-за роста цен спрос на робусту начал превышать спрос на арабику, поэтому робуста тоже дорожает.

Робуста гораздо выносливее арабики, но и её урожайность в последнее время страдает от засух и высокой температуры. В мае Минсельхоз США сообщил, что Вьетнам, крупнейший производитель робусты, в течение нескольких лет страдал от неблагоприятных погодных условий, в результате чего уровень экспорта снизился на 7%. Ведомство ожидает, что такие погодные условия станут более частыми из-за изменения климата.

Розничные продавцы кофе уже ощущают на себе ценовое давление. Итальянская компания Lavazza в этом году повысила цены по целому ряду причин. Неурожаи, изменения климата, геополитические конфликты, вмешательства спекулянтов и сильный доллар создали «идеальный шторм» для кофейной индустрии, сообщили CNN в компании.

«Производители предпочитают поддерживать стабильные розничные цены. Они не любят расстраивать своих потребителей. Но иногда это невозможно, если цены растут слишком сильно», — говорит глава Отдела исследований потребительского рынка и ресторанный аналитик William Blair Шарон Закфиа.

Тем не менее, эксперты уверены, что спрос на кофе в ближайшее время не снизится. «Я бы сказал, что альтернативы кофе нет. Если вы пьёте кофе каждое утро, значит, вы пьёте его каждое утро. И вы не меняете количество чашек кофе, которые выпиваете, в зависимости от этой цены», — заключил Делани.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.