В ходе проверки отечественных производителей меда Роскачество выявило массовые нарушения. Эксперты обнаружили подмешивание пшеничного и кукурузного сиропов в цветочный мёд популярных торговых марок: «Медовая долина», «Наша Сибирь», «О’кей Daily», «365 дней».

При этом в мёде многих производителей зафиксирован недостаток пролина, что свидетельствует о незрелости, фальсификации или перегреве продукта.

Особую тревогу вызывает низкое содержание или полное отсутствие ферментов в мёде ряда торговых марок. Это говорит о несоответствии заявленному составу и может указывать на использование некачественного сырья или технологические нарушения при производстве.

По результатам исследования цветочный мёд марки «Наша Сибирь» идентифицирован как подсолнечниковый. Аналогичные нарушения выявлены в продукции торговых марок «Медовый край» и «Просто».

Роскачество обращает внимание потребителей на необходимость внимательно изучать этикетки и выбирать мёд проверенных производителей. При приобретении мёда на развес рекомендуется обращаться к продавцам, которые могут предоставить подтверждающие качество продукта документы.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.