Давно бытует мнение о том, что картофель нельзя есть при похудении из-за высокого содержания крахмала. Также поговаривают о высоком гликемическом индексе этого овоща, чреватым повышением рисков развития сахарного диабета.
Как рассказала Общественной службе новостей доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева, опасаться картофеля все же не стоит, поскольку этот полезный овощ даже можно использовать в качестве монопродукта во время разгрузочного дня.
По ее словам, шесть средних картофелин в течение дня позволят сохранять сытость, и при этом немного снизить вес.
Между тем она предупредила, что для людей с избыточной массой тела или инсулинорезистентностью жареный картофель и картофельное пюре со сливочным маслом — это не лучшие источники получения полезных составляющих.
Королева также не рекомендовала использовать картофель как гарнир к мясу или рыбе. Его лучше употреблять отдельно от белковых продуктов в сочетании с другими овощами, считает специалист.
Она предложила отказаться от жареной картошки, картошки фри и пюре со сливочным маслом, поскольку такой формат приготовления картофеля наименее полезен.
В зимний период картофель достаточно употреблять два раза в неделю — в таком режиме он послужит хорошим источником полезных компонентов, указала диетолог.
Стремительное распространение современных препаратов для похудения GLP-1, известных под торговыми марками Ozempic и Wegovy, устроило настоящую революцию в борьбе с лишним весом и создало дополнительные трудности для индустрии свадебных платьев.
Многие невесты принимают такие средства в преддверии самого знаменательного дня своей жизни. Это серьёзно усложняет и без того непростой процесс покупки и подгонки свадебного наряда.
Для большинства невест выбор свадебного платья имеет сакральное значение. Оно должно быть особенным, подчёркивать индивидуальность и идеально сидеть по фигуре. Создание «образа мечты» требует немало времени.
«Сейчас на заказ свадебного платья в США уходит от пяти до девяти месяцев», — сказала CNN дизайнер и владелица сервиса свадебного стиля The Wedding Dresser Сьюзан Радди Спринг.
По её словам, как и во многих других отраслях, свадебная мода пережила период затишья во время пандемии коронавируса, за которым последовал всплеск спроса, поскольку пары перенесли бракосочетания. В итоге заказ одежды, на который раньше уходило три месяца, теперь занимает гораздо больше времени. Отчасти это происходит из-за того, что поставки из Китая идут в обход Суэцкого канала — жизненно важной транспортной артерии, на долю которой приходится до 15% мировой торговли.
Реальный финансовый риск
Согласно данным сайта по планированию свадеб The Knot, идеальное время для покупки свадебного платья — за восемь-десять месяцев до мероприятия. Некоторые организаторы и вовсе советуют закладывать целый год на случай задержек с доставкой. Но за этот срок с организмом может многое произойти, особенно при приёме препаратов GLP-1. Исследования показывают, что люди с ожирением или избыточным весом теряли от 8 до 15% массы тела при приёме подобных лекарств.
Трудно переоценить, как такая резкая потеря веса может осложнить подгонку свадебного платья, которое часто имеет сложную конструкцию, украшено множеством слоёв дорогого бисера, тюля и кружев. Для невест, которые рассчитывают похудеть к свадьбе, это реальный финансовый риск. В крайней случае может потребоваться покупка совершенно нового платья.
Согласно сведениям The Knot, в 2023 году среднее свадебное платье в США стоило в розницу 2000 долларов. И это до внесения индивидуальных изменений, которые могут стоить сотни или даже тысячи долларов. По данным издания, среднестатистическая американская свадьба обходится в 35 тысяч долларов.
Больше работы за те же деньги
Эффект Ozempic сказывается и на швеях. Каждый клиент и наряд индивидуальны, но в целом, по словам Спринг, на создание типичного платья может уйти 20–40 часов. Это три примерки с клиентом по одному часу плюс от 6 до 12 часов работы в промежутке.
Быстро худеющие невесты создают больше работы, но это не всегда приводит к увеличению стоимости. Большинство ателье по пошиву одежды назначает невестам фиксированную цену за определённое количество примерок и переделок ещё в начале процесса. Обычно швеи говорят, что не будут наказывать невест за потерю веса.
«Невесты всегда теряют в весе из-за стресса, связанного с подготовкой к свадьбе», — отмечает старший менеджер ателье Alternations Specialists в Нью-Йорке Мирна Лундберг.
За 40 лет её работы в индустрии ожидаемая потеря веса, с которой сталкивается большинство невест, резко возросла с увеличением популярности препаратов Ozempic.
«Это действительно влияет на наш бизнес, потому что требует дополнительных приспособлений, больше времени и работы. Мы теряем деньги», — посетовала она.
По данным Бюро статистики труда, швеями в США в подавляющем большинстве работают женщины, средний доход которых составляет 37 тысяч долларов в год. По американским меркам это совсем немного. Среди них непропорционально велика доля иммигрантов, которым часто недоплачивают.
Лундберг отмечает, что помимо физической работы по переделке платья возрастает и эмоциональная нагрузка. Невесты испытывают стресс от потери веса, даже если добивались именно такого эффекта. Швеям нужно быть очень осторожными в общении с ними.
«Это значит, что вы не только их швея, но ещё и психолог», — констатирует эксперт.
Неосторожное употребление «Оземпика» и прочих препаратов для похудения на основе семаглудита может привести к ряду негативных последствий. Речь, в частности, идет о проблемах с желудочно-кишечным трактом, нарушении работы поджелудочной железы и потере зрения из-за ретинопатии, возникшей на фоне сахарного диабета. Об этом сообщила Общественной Службе Новостей диетолог Маргарита Королева.
«Если у человека есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, нарушения функций печени и поджелудочной железы, то все это может запросто обостриться. Кроме того, при приеме „Оземпика“ замедляется процесс перемещения пищевого комка по желудочно-кишечному тракту, из-за чего могут быть запоры и вздутия кишечника», — указала Королева.
Она рекомендует употреблять препараты для похудения исключительно по назначению врача, который для начала обязан установить, чем именно вызваны метаболические изменения в организме пациента.
Три напитка, выпитые утром, помогут ускорить метаболизм и избавиться от лишних килограммов, пишет греческое издание Pronews.
На первом месте в рейтинге полезных напитков оказался зеленый чай. Исследователи отмечают, что регулярное употребление зеленого чая способствует снижению массы тела и жировых отложений в области живота. «Четыре чашки зеленого чая в день могут значительно улучшить результаты диеты», — приводит 360.ru содержание публикации.
Не менее эффективным средством для похудения является вода с тмином или джирой. Этот детокс-напиток не только улучшает пищеварение, но и ускоряет обмен веществ, способствуя здоровому снижению веса.
Третий напиток, который поможет вам похудеть, — теплая вода с лимоном и медом. Благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов, этот напиток не только улучшает пищеварение и нормализует стул, но и придает коже здоровый и сияющий вид.
Снижение веса — это только полпути. Чтобы удержать результат, необходимо полностью изменить образ жизни, советует в комментарии «Ленте.ру» эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Оксана Михалева.
Она назвала пять правил, соблюдение которых позволит удержать вес надолго.
Продолжать правильно питаться после окончания диеты — нельзя возвращаться к рациону, который привел к набору веса.
Физическая активность, чтобы набрать потерянную за время диеты мышечную массу, от которой в свою очередь зависит метаболизм человека.
Контроль витаминов и микроэлементов. Восполняйте дефицит нутриентов, который может возникнуть во время похудения, чтобы не было срывов и набора веса.
Изменение окружения. Ограничьте влияние факторов, способствующих перееданию, таких как походы в рестораны, фастфуд, перекусы у компьютера.
Разрешайте себе немного «вкусняшек». Небольшие порции любимых калорийных продуктов — это нормально, но помните о контроле и не злоупотребляйте.
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева рассказала Общественной Службе Новостей, почему быстрые диеты и операции по уменьшению желудка не работают, а только вредят.
По ее словам, существует только один эффективный и безопасный способ похудеть — создать дефицит калорий за счет сбалансированного питания и физической активности.
Она подчеркивает, что быстрые диеты, обещающие стремительное похудение, обманчивы и опасны. При таких диетах человек теряет не жир, а мышечную массу, а после возвращения к привычному питанию вес возвращается, зачастую с «прибавкой».
Еще более радикальные меры — операции по уменьшению желудка — также не решают проблему лишнего веса всерьез, а лишь создают новые проблемы со здоровьем.
«Жизнь после такой операции становится дорогой и проблемной», — предупредила Королева. Человеку, рассказала она, приходится пожизненно принимать БАДы и постоянно следить за своим здоровьем.
Без вреда для организма, по ее словам, невозможно добиться потери более чем 700-1000 граммов жира в неделю.
Чтобы похудеть правильно, не навредив своему здоровью, нужно менять подход к питанию, создать дефицит калорий, а рацион должен оставаться разнообразным, содержать большое количество натуральных продуктов. Также нужно тратить больше энергии через физическую нагрузку, заключила специалист.
Принятие лишнего веса и избавление от связанных с ним отрицательных эмоций — один из самых важных шагов на пути к похудению. Об этом рассказал кандидат психологических наук писатель Михаил Хорс.
В интервью Общественной Службе Новостей Хорс отметил, что люди, как правило, ищут мотивацию к похудению через «негативное отношение к себе». Это перегружает нервную систему, что не позволяет достичь желанного результата. Например, человек, ненавидя себя за лишний вес, может сесть на диету или начать заниматься спортом, однако постоянное нервное напряжение из-за неприятия собственного тела очень скоро его утомит.
«Поэтому очень важно научиться принимать себя. Если человек перегружает свою нервную систему, то она станет более ресурсной, и этот ресурс можно потратить на регулярные занятия спортом и соблюдение диеты», — указал эксперт.
Человеку, который хочет распрощаться с лишним весом, пора осознать, что его негативные эмоции по поводу тучности «являются не следствием лишнего веса, а следствием мнения, что так не должно быть, что от этого нужно срочно избавиться, причем быстро и без труда», добавил Хорс.
«Подобные установки нужно менять», — заключил психолог.
Прежде чем торопиться на тренажеры и придерживаться диеты, подумайте о таком простом и бесплатном варианте как ходьба. Всего полчаса ходьбы в день помогут сжечь ненавистные килограммы. Этой весной журнал «Клео.ру» рекомендует чаще включать прогулки в свой режим.
Первоначально, она стимулирует обмен веществ и активизирует процесс сжигания жировых отложений. Также ходьба не дает сильной нагрузки на суставы, равномерно распределяя ее по всему телу. Наконец, это прекрасный способ поднять настроение, избавиться от стресса и почувствовать прилив бодрости.
Как сделать пешие прогулки продуктивными?
Планируйте свои прогулки таким образом, чтобы ничто не мешало вам. Понемногу увеличивайте интенсивность и продолжительность ходьбы, приучая организм к новым нагрузкам. А чтобы жиросжигание было более эффективным, включайте простые упражнения для мышц в процессе.
Помните, чтобы правильное дыхание и осанка — залог успеха. Не забывайте выпивать необходимое количество простой воды до и после прогулки. Наблюдайте за своим пульсом и общим состоянием — важно не переусердствовать и слышать свой организм.
Совсем немного — лишь полчаса в день — отделяют вас от желаемого силуэта. Ходьба не просто способствует уменьшению ненавистных килограммов, но и станет верным помощником в стремлении к здоровому образу жизни. Если вы начнете уже завтра, то положительная динамика не заставит себя долго ждать!
Ранее ridus.ru делился ленивыми упражнениями, которые можно выполнить лежа в постели.
Учёные из медицинского центра Бет-Изрейел (США) определили специфический мозговой путь, который объясняет, почему люди склонны набирать утраченный вес. Всё дело в клетках под названием AgRP, которые расположены в гипоталамусе и регулируют чувство голода.
Организм посылает сигналы нейронам AgRP, когда ему необходимо подзарядиться, и когда эти клетки активны, они вызывают сильный голод. Исследователи доказали это, изучив мозг девяти мышей, пять из которых голодали в течение 16 часов. Команда стимулировала те области мозга зверьков, которые передают сигналы нейронам AgRP, при помощи оптогенетики — метода, который активирует клетки с помощью света.
В ответ у голодающих мышей повысилась активность в паравентрикулярном ядре гипоталамуса, — области, которая участвует в метаболизме и росте. Исследователи отключили этот отдел, а затем отследили, сколько пищи мыши съедят после периода голодовки. В среднем мыши съели на 33% меньше еды, чем зверьки из контрольной группы, и в течение семи дней набрали меньше веса. Дальнейшие эксперименты показали, что как только мыши восстанавливали вес, утерянный в результате диеты, усиленная передача сигналов в гипоталамусе возвращалась к норме.
В совокупности эти данные свидетельствуют о том, что восстановление веса после диеты обусловлено временным усилением передачи сигналов от клеток гипоталамуса к нейронам AgRP. Возможно, если нам удастся придумать, как ослабить передачу этих сигналов, люди смогут худеть эффективнее. Однако сейчас учёным требуются дополнительные испытания, чтобы понять, как сделать это без побочных эффектов.
Войти через социальные сети: