На востоке Москвы закрыли точку общественного питания после отравления троих людей, как сообщает столичное управление Роспотребнадзора. В заявлении указано, что территориальный отдел Роспотребнадзора по Восточному административному округу провел санитарно-эпидемиологическое расследование в связи с выявлением у трех посетителей точки общественного питания «Шаурма» кишечной инфекции неясной этиологии.

Расследование проводилось в отношении ИП Абдуваитова Э.А., владельца точки по изготовлению и реализации шаурмы. В ходе проверки специалисты обнаружили серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм.

По результатам лабораторных исследований, проведенных Роспотребнадзором, в образцах готовой продукции и ингредиентов для шаурмы выявлены бактерии группы кишечных палочек, что представляет непосредственную угрозу для жизни и здоровья людей.

12 сентября 2024 года Преображенский районный суд Москвы постановил приостановить деятельность точки общественного питания на 90 суток.

Ведомство также сообщило о многочисленных недостатках на предприятии: отсутствие условий для мытья овощей, разделочных досок и ножей; неудовлетворительное санитарное состояние помещения, наличие мух в помещении, отсутствие уборочного инвентаря и дезинфицирующих средств. Товаросопроводительная документация на пищевую продукцию не была представлена, а маркировка на продуктах отсутствовала. В итоге было изъято 23 килограмма продукции без документов и маркировки.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.