В эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» врач-реабилитолог Сергей Агапкин опроверг популярное мнение о необходимости исключения животных жиров из рациона после перенесенных инфаркта и инсульта. Специалист отметил, что эта рекомендация является ошибочной.

В ответ на вопрос зрителя о запрете употребления сала и других животных жиров людям, перенесшим указанные состояния, Агапкин заявил, что такие ограничения необоснованны.

На самом деле, употреблять их можно. Ранее бытовало мнение, что нужно полностью исключить все жиры животного происхождения.

Согласно научным исследованиям, умеренное потребление этих жиров почти не влияет на уровень холестерина в крови.

В другом исследовании, проведенном учеными из Университета Цинциннати, выявлено, что экологические фенолы, присутствующие в таких продуктах, как шампуни и пластиковая посуда, могут воздействовать на электрическую активность сердца и провоцировать нарушения ритма.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.