Ярославская область была признана родиной хрена. Назначение острой изюминки региона стало началом проекта "Вкусная карта России", которая объединит разные кулинарные вотчины страны, сообщает РИА Новости.

"Традиции выращивания хрена здесь хранят и по сей день, угощая гостей и готовя из этого овоща более трех десятков блюд. Здесь же, в селе Кукобой, по удивительному совпадению, расположена избушка Бабы Яги, отмеченная на "Сказочной карте России". Мы  надеемся, что оба бренда - сказочный и овощной - смогут дополнять друг друга", - рассказал автор проекта Алексей Козловский.

По словам Козловского, у россиян особое отношение к хрену: овощ стал героем множества пословиц и поговорок. Своим появлением на территории Ярославской области хрен обязан Ивану Грозному. Царь повелел тайно выращивать его в селе Кукобой. Считалось, что местный хрен не только отличается уникальным вкусом, но и способен дать вторую молодость организму.  

"Вкусная карта России" представит кулинарную специфику различных мест. Как считают авторы проекта, их идея станет выражением таких черт русского характера, как госеприимство и хлебосольство. и поможет сделать регионы более привлекательными для туристов. Уже известно, что в список "аппетитных" достопримечательностей войдут уральские пельмени, тульские пряники, камышинские арбузы и пошехонский сыр. Обратиться к "Вкусовой карте России" в интернете все желающие смогут уже в начале следующего года.

Посмотреть на карте

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.