Новое исследование ученых из университета Невады (США) показало, что добавление клубники в рацион может значительно снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых людей.

Исследование проводилось с участием 33 взрослых (средний возраст 53 года), страдающих ожирением или имеющих повышенный уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина). Испытуемые ежедневно в течение четырех недель получали контролируемое количество клубничного порошка, которое было эквивалентно одной или двум с половиной порциям свежей клубники. Всех участников попросили вести свой обычный образ жизни, но воздерживаться от употребления других ягод.

Клубника.

© pexels.com

По результатам исследования, опубликованным в журнале Nutrients, ученые обнаружили, что регулярное употребление клубники снижает кардиометаболические факторы риска за счет улучшения инсулинорезистентности и липидного профиля (уровень триглицеридов, общего холестерина и липопротеинов различной плотности).

Употребление большого количества ягод, фруктов и овощей очень важно для здоровья, и результаты исследования еще раз это подтверждают, — сказала доктор Эмма Дербишир, диетолог компании British Summer Fruits.

Специалисты рекомендуют включать клубнику в свой завтрак, например, добавляя в йогурт, или употреблять ее в качестве закуски между основными приемами пищи.

Ранее ridus.ru писал о том, что черника может помочь в лечении воспалительных заболеваний.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.