Согласно новому исследованию ученых из Калифорнийского университета в Сан-Диего (США) регулярное употребление авокадо помогает снизить тягу к вредной пище, уменьшить общую калорийность рациона и, следовательно, похудеть (либо сохранить здоровый вес).

В эксперименте американских специалистов приняли участие 72 семьи (231 человек), которые были разделены на две группы. Первая в течение полугода ежедневно ела авокадо, а вторая — почти не употребляла этот продукт. Результаты эксперимента показали, что участники, в рационе которых постоянно было авокадо, сократили потребление красного и обработанного мяса, соли, сладостей и другой вредной пищи, а также сократили калорийность рациона.

Авокадо.

© pexels.com

Ученые пришли к выводу, что такое влияние авокадо на питание участников связано с тем, что в нем содержится много полезных жиров и пищевых волокон, которые уменьшают аппетит, улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ. Но в частом употреблении авокадо были и минусы. Поскольку семьи стали меньше есть, у них появился недостаток некоторых витаминов и минералов, таких как кальций, железо, натрий, витамин D, калий и магний.

Несмотря на неоднозначные результаты этого исследования, специалисты считают, что добавление авокадо в рацион может помочь людям питаться более здоровой и полезной пищей.

Ранее ridus.ru писал о том, что растительные жиры, могут снизить риск возникновения инсульта.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.