Совладелец компании по производству мороженого «Айскейк» Андрей Батабеев прокомментировал «Ридусу» заявление генерального директора «Союзмолока» Артёма Белова о причинах подорожания в России сливочного масла.

По словам Белова, цены на масло в стране подскочили во многом из-за роста потребления мороженого. По данным «Союзмолока», производство этого популярного лакомства увеличилось в России на 24%. Это стало одной из причин, почему на рынке сливочного масла и сливок сложилась напряжённая ситуация, указал Белов. Он добавил, что производство сыров, всевозможных продуктов для кафе и отелей тоже создало дополнительный спрос на сливки. Его мнение передаёт Ura.ru.

«Не думаю, что мороженое как-то сильно повлияло на стоимость сливочного масла. Безусловно, сейчас в России есть дефицит молочного жира. Молока вообще всегда не хватает, и в какие-то моменты возникает острый дефицит. Это связано с ростом общего потребления, у многих увеличились доходы. Вчера цены подскочили на яйца, сегодня — на сливочное масло. Аппетиты торговых сетей и производителей сливочного масла тоже растут. Думаю, проблемой пора озаботиться Федеральной антимонопольной службе, чтобы производители масла и торговые сети не наглели и не задирали цены», — указал Батабеев в разговоре с «Ридусом».

«Тяжело говорить за всех производителей, но не сказал бы, что объём потребления мороженого резко взлетел. Летом спрос на сливочное мороженое вообще падает. Люди больше предпочитают сорбеты, в состав которых не входят сливки. Не уверен, что между подорожанием сливочного масла и производством мороженого есть какая-то сильная связь. Впрочем, я могу ошибаться. Возможно, „Союзмолоку“ виднее», — добавил собеседник «Ридуса».

Ранее профессор Высшей школы экономики Евгений Коган отметил в комментарии «Ридусу», что россиянам придётся время от времени сталкиваться с дефицитом тех или иных продуктов питания, включая сливочное масло. Это происходит из-за несбалансированности рынка, поскольку страна находится под санкциями.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Компания «Чистая линия» активно поддерживает российских военнослужащих, участвующих в специальной военной операции. Помимо гуманитарной помощи, компания направляет на фронт более серьёзные грузы, в том числе современные FPV-дроны. Об этом сообщает сетевое издание «360.ru».

Корреспондент Елена Кононова побывала на тренировке операторов этих беспилотников, где российские военнослужащие отрабатывают навыки, необходимые для эффективного применения дронов в боевых условиях. Операторы работают в группах по три человека. Они используют специальные очки и пульт управления, позволяющие видеть всё происходящее впереди.

Вице-президент «Чистой линии» Армен Бениаминов находится в регулярном контакте с бойцами ВС России, чтобы быть в курсе их насущных потребностей. Все посылки компания собирает с учётом реальных запросов военнослужащих.

Недавно топ-менеджер компании вернулся из Курска, где передал помощь военным медикам. Сейчас «Чистая линия» приготовила к отправке в зону спецоперации новые фургоны с беспилотниками, техникой для разведки и мороженым. «Мороженое — это добрый, положительный продукт, который поднимает настроение бойцам», — отметил вице-президент компании. По его словам, такие поездки стали для него традиционными. Он всегда старается поддержать российских военнослужащих не только материально, но и морально.

В ходе недавней поездки в Курскую область Бениаминов передал эвакуированным из приграничных районов детям мороженое, а военным медикам — новый пикап для эвакуации раненых.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Диетолог Нурия Дианова объяснила в интервью Общественной Службе Новостей, почему лучше отказаться от пломбира в пользу более полезного для здоровья мороженого.

По ее словам, долгожители не употребляют коровье молоко, они отдают предпочтение кисломолочным продуктам или соевому молоку.

«Поэтому я решила сделать мороженое из альтернативного молока с добавлением растительных жиров или небольшого количества фруктов. В мороженое обязательно нужно добавлять клетчатку. Я взяла соевое молоко, орехи и камедь — это правильная добавка, она абсолютно безвредная и продается везде», — указала Дианова.

Специалист добавила, что у большинства людей мороженое, приготовленное на коровьем молоке, может вызвать «разного рода проблемы». Речь здесь не только, по словам Диановой, о лактозной недостаточности.

«Безнаказанно употребление обычного мороженого может пройти только для бодибилдера. Он постоянно качается, у него все сгорит», — заключила диетолог.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Мороженое — излюбленное летнее лакомство детей и взрослых. Но в то же время это очень калорийный десерт. Злоупотребление им может трагично сказаться на фигуре. Как правильно есть мороженое, чтобы потом не было мучительно больно видеть себя в зеркале? На этот вопрос «Ридусу» ответила диетолог Нурия Дианова.

Врач рекомендует употреблять мороженое обязательно с фруктами. Как отметила Дианова, в лакомстве очень много белков, жиров и углеводов, но не хватает клетчатки.

«В результате человек не испытывает чувства сытости. И ему, конечно, хочется еще сходить за мороженым. Так, собственно, и набираются лишние килограммы. А если перед мороженым съесть какой-нибудь фрукт, то в таком случае вы добавите клетчатку и получите чувство сытости», — рассказала Дианова в интервью «Ридусу».

Мороженое нужно есть небольшими порциями. О так называемых «ведрах» правильнее будет забыть, если, конечно, речь не идет о большой компании, добавила диетолог.

«Ты покупаешь ведро, оно стоит в холодильнике, и пока ты его не прикончишь, ты не остановишься. Обычно именно так и бывает, ведь нашему мозгу хочется получить удовольствие целиком, а не частями. Поэтому я советую покупать маленькую порцию. Сначала съесть фрукт, потом — мороженое, получить удовольствие и успокоиться», — подчеркнула Нурия Дианова.

По словам диетолога, здоровому человеку, не страдающему лишним весом, можно съедать по небольшому мороженому через день. А если лишние килограммы все же имеются, то лучше позволять себе мороженое один раз в неделю.

«И выбирать, я думаю, надо обычный пломбир. Без добавок в виде массы орехов, джема, карамели и так далее. Максимум — шоколад тонким слоем, как в классическом эскимо. Чем больше в мороженом добавок, тем оно более калорийно. Да, такое мороженое вкусное, но употреблять его нужно крайне редко. Как, кстати, и фруктовый лед. Он резко повышает сахар. Человек еще не съел мороженое, а у него уже глюкоза подскочила. Хорошая альтернатива фруктовому льду — сорбет. Там в составе фруктовое пюре, а не сок. Такое мороженое, между прочим, можно приготовить и самостоятельно», — заключила Нурия Дианова.

Ранее она рассказала «Ридусу», чем нужно питаться в жару, чтобы чувствовать себя бодро.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Роскачество провело проверку популярного мороженого и обнаружило в нем кишечную палочку, признаки фальсификации и заменители молочного жира, не указанные на упаковке.

Эксперты исследовали 38 марок мороженого из интернет-магазинов и крупных торговых сетей. Только 60% образцов соответствовали всем требованиям, передает 360.ru выводы ведомства.

В мороженом «Как раньше», «Ля Фам» и «Филевское» обнаружены фитостерины, которые указывают на замену молочного жира растительным, но на упаковке эта информация отсутствовала.

Признаки фальсификации нашли в продукции «Филевское», «Ленинградское», «Вкусландия», «Ля Фам» и «Как раньше».

В пломбире «Ермолино» и «Мишка на полюсе» выявлены бактерии группы кишечной палочки.

Мороженое марок «Золотой стандарт», «Вологодский пломбир», «Светаево», «Коровка из Кореновки», «Чистая линия», Monterra, «Монарх», «Белое золото», «ВкусВилл», «Степ», «Магнат», «Свитлогорье», Эkzo, Bounty, Maxiduo и M & M’s прошло проверку успешно.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.