Врач-эндокринолог Олеся Гурова не согласилась с выводами ученых Гарвардского Университета о том, что темный шоколад снижает риск развития сахарного диабета второго типа.

Как пишут СМИ, группа ученых Гарвардского Университета провела сравнительные исследования разных видов лакомства из какао-бобов и подтвердила полезные свойства именно темного продукта. По их данным, люди, предпочитающие темный шоколад, меньше рискуют заболеть сахарным диабетом, чем любители молочного шоколада. Вторые, по мнению американских ученых, чаще набирают лишний вес, а значит, диабет рано или поздно становится их постоянным спутником.

«Выводы, честно говоря, странные. Если человек набирает вес, то он его набирает просто потому, что ест избыточное количество калорий в целом. Здесь уже не так важно, какой именно он шоколад предпочитает. Безусловно, в молочном шоколаде обычно содержится больше сахара и больше калорий, чем в темном. Но когда мы говорим о возможности развития диабета, то привязывать этот риск к какому-то конкретному продукту нельзя. Основными факторами развития диабета являются возраст, избыточный вес и наследственность. И какой-то один продукт никак сюда не может вписаться», — указала в интервью «Ридусу» Ольга Гурова.

Люди, которые уже болеют диабетом, могут есть абсолютно любой шоколад и другие сладости, добавила эндокринолог.

«Вопрос лишь в количестве и той сахароснижающей терапии, которую получает человек. Здесь всё очень индивидуально. Сначала человеку надо обследоваться. А потом они уже с врачом оговаривают, сколько сладостей можно употреблять. Если диабет первого типа, тогда употребление сладкого упирается в то, что человек должен правильно рассчитывать дозу инсулина. Речь вполне может идти о том количестве сладкого, которое укладывается в паттерны здорового питания. Это примерно 15% от рациона», — указала Гурова.

«Когда мы говорим о людях с диабетом второго типа, который зачастую протекает с ожирением, то им, наверное, придется отказаться от привычных порций и есть сладкого меньше. Новые порции рассчитываются из суточной нормы калорий, которую человек должен получать. Опять же, рекомендации для людей с диабетом и избыточным весом, как правило, согласуются с принципами здорового питания. Примерно 85% рациона — это сбалансированная еда с высокой питательной ценностью. Остальные 15% — это уже еда с низкой питательной ценностью, куда попадают и сладости», — заключила специалист.

Ранее эндокринолог Антон Поляков заявил в интервью «Ридусу», что мёд может спровоцировать гепатоз печени у диабетиков.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.