Специалисты из университета Земмельвайса (Венгрия) выяснили, что кофе не только бодрит по утрам, но и снижает риск развития инсульта и смертельных болезней сердца.

В исследовании принимали участие 468 629 человек, средний возраст которых составил 56 лет. Участники были разделены на три группы в соответствии с их нормой потребления кофе: первая совсем не пила кофе, вторая — употребляла от 1 до 3 чашек в день, а третья — более трех чашек в день. За испытуемыми наблюдали в течение 11 лет.

Затем исследователи оценили связь ежедневного употребления кофе с развитием смертельных болезней сердца и инсульта, скорректировав результаты своего анализа с учетом факторов, которые тоже могли повлиять на возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, включая возраст, пол, вес, рост, вредные привычки, физическую активность, высокое кровяное давление, диабет, уровень холестерина, социально-экономический статус и питание участников.

Было обнаружено, что умеренное употребление кофе (1—3 чашки в день) связано с уменьшением риска смерти от всех причин на 12%, а смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 17%. Также у людей, ежедневно выпивающих несколько чашек бодрящего напитка, на 21% снижается риск развития инсульта и тяжелых болезней сердца.

Результаты нашего исследования показывают, что регулярное употребление кофе безопасно и связано с более низким риском развития инсульта, а также смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Но нам необходимы дальнейшие исследования для объяснения механизмов, которые лежат в основе такого воздействия кофе на сердечно-сосудистую систему, — говорит доктор Юдит Симон, автор исследования.

Ранее ridus.ru писал о том, что кофе снижает риск развития болезней печени.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.