Университет Южной Австралии: миндаль может предотвратить набор лишнего веса
- 22 ноября 2022 15:31
- Станислав Тимонов, журналист «Ридуса»
Согласно новому исследованию специалистов из Университета Южной Австралии, употребление одной горсти миндаля в день может предотвратить набор лишних килограммов. Изучая влияние этого ореха на аппетит, учёные обнаружили, что перекус 30–50 граммами миндаля сокращает количество калорий, которые потребляются в течение дня.
У людей, которые ели миндаль, наблюдались изменения в регулирующих аппетит гормонах, что могло способствовать снижению потребления пищи. Также результаты исследования, опубликованные в журнале European Journal of Nutrition, показали, что у любителей миндаля, в отличие от тех, кто обычно перекусывает углеводной пищей, реакция С-пептида была на 47% ниже. Это улучшает чувствительность к инсулину и снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Миндаль богат белком, клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами, что способствует его насыщающим свойствам и помогает объяснить, почему благодаря ему люди сьедают меньше обычного», — сказала доктор Шарайя Картер, ведущий автор исследования.
Ранее ученые из Королевского колледжа Лондона установили, что регулярное употребление миндаля улучшает состав микрофлоры кишечника, тем самым положительно влияя на его здоровье в целом.
- Телеграм
- Дзен
- Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.
Войти через социальные сети: