Глупо считать просто калории. Представьте, сколько соли и насыщенных жиров поступило в организм. Да-ты сыт, но питательных элементов в организм не поступило никаких - один мусор

Та же организация, которую вы называете рекомендовала уменьшить и потребление сливочного масла (в части огромного содержания в нем насыщенных жиров). потребление пальмового и сливочного масла необходимо снижать по одним и тем же причинам, только в сливочном еще и холестерин (+1 причина), т.к. ВОЗ рекомендует и его снижать в рационе (не более 300 мг/сут), а в РФ этот показатель выше примерно в 3 раза.

нет времени думать, просто ешь сливочное масло. а когда случится инфаркт - думать уже поздно и бессмысленно. удобная позиция, как бы )

не соглашусь. Вы знаете, что в оценке эффективности департаментов здравоохранения РФ нет пунктика со снижением смертности среди людей нетрудоспособного возраста? это означает, что как только вы вышли на пенсию, вы уже не интересны для государства. можете умереть, можете не умереть, это ваше дело, государству до этого дела нет. а в США так же? нет.. там есть программы медицинской помощи для всех - "медикэа", например. и там есть диетические рекомендации для населения, которые пишут чиновники. а в рекомендациях четко написано что можно есть, а что нежелательно. в РФ такое есть? нет. вот я и делаю выводы, что в США не так все плохо с системой питания и здравоохранения...

Конечно напоминает ) Причем все промыватели мозгов описаны в статье. Это все то-же ОСЮЗМОЛОКО, которое цены не сложит своей "бесценной" молочной продукции. Если почитать про эту организацию, то становится понятно откуда ноги растут. У них в составе есть чиновники... а рекламируют они молочную продукцию... а в составе чиновники... а рекламируют... ))) ну понятно. в общем, в нашей стране сращение бизнеса и государства впереди планеты всей.

Уважаемый Вофчег, внимательно прочитал предложенную Вами статью. По существу имею сказать следующее: 1) Пальмовое масло гидрогенизировать смысла нет - оно и так твердое. Именно поэтому, оно является адекватной заменой гидрогенизированным маслам. Это хорошая замена потому, что в пальмовом масле от природы трансжиров нет, а в гидрогенизированы маслах - есть. Все, кто пытаются бороться с пальмовым маслом (от недостатка знаний) подталкивают производителей заменять его на трансжиры, что крайне плохо. 2) Пальмовое масло содержит 50% насыщенных жиров. Это много, но в сливочном масле, для сравнения - 90%. Кроме того, сливочное масло содержит много холестерина (а в пальмовом масле холестерина нет, т.к. оно растительное, а холестерин - это жирных спирт животного происхождения). Как итог, не очень понимаю что Вы хотели сказать данной статей, т.к. она не имеет ничего общего с действительностью, а Вас выставляет в невыгодном свете, простите за прямоту.

Комментарий удален

А что, логично получается... Даже если предположить, что не все обстоит именно так, то доля правды в этой статье есть. Почему в других странах (например в Финляндии) отказались от сливочного масла? ответ простой, финны заинтересованны в здоровье своей нации. Мы, получается, - нет. Выгоднее травить свой народ "полезной" молочкой, ведь пенсионеры так невыгодны... Кстати, у финнов продолжительность жизни после отказа от сливочного масла на гос.уровне увеличилась на 10 лет, а сердечные заболевания сократились на 80%