А на чеснок зря погнали. Советские ученые выяснили, что растения для защиты от паразитов обладают особыми веществами, которые их губят или нейтрализуют. Их тогда назвали фитонцидами. Сейчас их переклассифицировали и относят к другому классу биологически активных веществ. Например, в бору воздух парктически стерильный, лук убивает и подавляет рост болезнетворных бактерий, во время войны кашицу из лука использовали в качестве антисептика ввиду дефицита таковых. Чеснок также влияет на бактерии, НО НЕ НА ВИРУСЫ, а большинство простуд- это вирусные инфекции. Кроме того, читайте внимательнее исследование, которое вы кинули, ведь там именно ДОКАЗЫВАЕТСЯ эффективность чеснока в предотвращении заболеваемости. Научное исследование которое приведено в этой статье говорит о снижении уровня заболеваемости среди тех, кто принимал чеснок. Но концентрация фитонцидов в крови довольно низкая, поэтому особого влияния уже при заражении не оказывает, это тоже отражено в исследовании- сказано, что продолжительность болезни не уменьшилась. Кроме того, это отличное желчегонное средство (официально), используется против атеросклероза сосудов. Но и не нужно забывать, что он будет крайне вреден людям с гастритом, рефлюксом и подобными заболеваниями ЖКТ.