+-1
Сохранить Сохранено 7
×

Эксперт Корнев: переоборудование флота притормозит рост цен на рыбу


Эксперт Корнев: переоборудование флота притормозит рост цен на рыбу

Рыба.

© АГН «Москва»

Наращивание производства рыбопромысловых судов стало основной темой беседы премьер-министра РФ Михаила Мишустина с главой «Объединённой судостроительной корпорации» (ОСК) Андреем Пучковым.

При этом Пучков сообщил главе Правительства РФ, что в рамках гражданских проектов строится примерно 120 разных типов судов, а на Балтийском заводе создаётся атомный ледокольный флот России — всего семь машин, три из которых уже работают в Арктике.

Глава ОСК добавил, что удалось нарастить темп строительства судов рыбопромыслового флота.

Обновление такого флота позволит заниматься глубокой переработкой рыбы сразу после вылова и снизить издержки производства, объяснил URA.RU президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.

Он отметил, что переоборудование флота позволит притормозить рост цен на рыбную продукцию. Тем не менее эксперт признал, что полностью избежать роста цен не удастся, поскольку основной улов в стране приходится на дикую рыбу, на добычу которой установлены ограничения. Также нельзя учитывать снижение объёма улова. Например, в 2023 году вылов лососёвых составил около 610 тысяч тонн, а в прошлом году — менее 300 тысяч.

«Новое оснащение судов поможет нарастить эффективность производства и не допустить роста цен выше темпов инфляции», — подчеркнул специалист.

По его словам, при обновлении флота особое внимание будет уделяться переработке рыбы на месте, поскольку устаревшие суда не оснащены необходимым оборудованием для такой работы.

Возможность прямо на судне привести рыбу в товарный вид вплоть до консервации снизит издержки производства, сократит время от вылова до отправки к конечному потребителю и сохранит свежесть продукта, подытожил Корнев.


  • Телеграм
  • Дзен
  • Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

   

Комментарии (0)