По данным Росстата, потребление мяса и мясных продуктов в России в 2023 году достигло рекордных 98,2 килограмма на человека, что на 4,2% больше, чем годом ранее. Об этом пишет РБК.

В 2021–2022 годах среднее потребление мяса составляло около 94 килограммов на человека, а в 2019–2020 годах — 91–92 килограмма. Таким образом, за последние несколько лет россияне стали потреблять значительно больше мяса.

Рост потребления мяса сопровождается увеличением расходов на него. В 2023 году средние месячные расходы на мясо и мясные продукты составили 2860 рублей, что на 9,7% больше, чем в предыдущем году. При этом цены на мясо и птицу выросли на 16%, а на мясные продукты — на 11%.

Параллельно с ростом потребления мяса россияне увеличили потребление овощей и фруктов. В среднем на человека пришлось 106,6 килограмма овощей и бахчевых, что на 2,5% больше, чем в 2022 году. Потребление картофеля выросло на 4,5% и составило почти 55 килограммов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.