В последние месяцы участились проверки крупного бизнеса в России. Как сообщает Роспотребнадзор, чмногие заведения общественного питания, включая рестораны и кафе, серьезно нарушают санитарные и эпидемиологические нормы, что приводит к временной остановке их деятельности.

На тему участившихся проверок высказался кандидат юридических наук и адвокат Александр Карабанов. В интервью Общественной Службе Новостей он отметил, что мораторий на проверки бизнеса часто оказывается недейственным. По его мнению, мораторий — понятие относительно, так как проверки могут проводиться не только планово, но и внепланово в случае поступления жалоб от клиентов.

Карабанов считает, что никакие моратории не способны полностью защитить бизнес от проверок, особенно при массовом поступлении жалоб, и связывает участившиеся проверки Роспотребнадзора с падением уровня обслуживания в заведениях общепита.

Адвокат напомнил, что законодательство призвано защищать права потребителей, а государственные органы, в том числе Роспотребнадзор, обязаны следить за соблюдением этих прав и проводить проверки, когда это необходимо.

Количество случаев, когда люди отравляются в ресторанах, у нас велико,

— подчеркнул юрист.

Он выступил за отмену моратория на проверки бизнеса, указав, что эта инициатива в текущих условиях нецелесообразна.

Если бизнес ведется законно и в соответствии с требованиями, то бояться проверок не стоит. Часто бизнесмены используют мораторий неправильно, что сказывается на конечном потребителе, влияя на качество обслуживания и размер предлагаемых порций,

— отметил Карабанов.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Самыми популярными заведениями общепита у москвичей оказались фуд-холлы. Их предпочитают посещать 46% участников опроса, проведённого ADG group.

Второе место занимают кофейни (45%), третье — рестораны (39%), а за ними следуют точки фастфуда (30%) и столовые (7%).

Как отмечает издание «Газета.Ru», фуд-холлы пользуются наибольшей популярностью среди москвичей в возрасте от 26 до 35 лет (30%) и от 18 до 25 лет (27%). При этом самым востребованным форматом общепита у молодёжи являются точки фастфуда, которые предпочитают треть москвичей (36%) в возрасте младше 18 лет.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Основным рассадником инфекций являются заведения общепита, которые открываются, не уведомляя Роспотребнадзор о начале деятельности. Об этом сообщил в интервью «Дума ТВ» председатель Комитета Госдумы по охране здоровья Бадма Башанкаев.

По его словам, причиной вспышки в Москве ботулизма стало то, что многие точки общепита работали в неприспособленных для этого помещениях.

«Более 400 человек попали в больницы. В связи с этим председатель Госдумы Вячеслав Володин поручил собрать рабочее совещание и выяснить причину данной проблемы. Было установлено, что в России число инфекционных заболеваний глобально снижается, но при этом количество вспышек возросло в три раза», — указал Башанкаев.

Госдума уже приняла в первом чтении законопроект, предлагающий увеличить штрафы за непредоставление юрлицом в Роспотребнадзор уведомления о начале бизнеса.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Каждый месяц в Московской области открываются новые заведения общественного питания. Только за последние три месяца начали работать 200 новых ресторанов и кафе.

На данный момент число таких заведений общепита в регионе превышает восемь тысяч. Информацию об этом приводит «360.ru» со ссылкой на сообщение Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Больше всего ресторанов и кафе насчитывается в Красногорске, из них 79 заведений открылось недавно. В пятёрку самых популярных городов для этого бизнеса входят Серпухов, Сергиев Посад, Королёв и Щёлково.

• Телеграм
• Дзен
• Подписывайтесь на наши каналы и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.