В статье есть правильные и не очень утверждения. 1. Хлеб с супам есть можно (но не с гороховым), а вот с макаронными изделиями - не рекомендуется. С кашами тоже можно - ведь каши тоже из злаков. Каши полезны и калорийны, незря их называли секретным оружием Советской Армии. Другое дело, что калорийность каш и так высокая, поэтому лучше с кашами хлеб не есть. Привычка есть всё с хлебом зародилась в голодные времена, когда хлеб заменял мясо. 2. Насчёт белка - всё верно, действительно котлеты и колбасу делали с добавлением хлеба и других субпродуктов. Однако, эти добавки только уменьшали количество мяса, но не вредили. А сейчас везде в мясо и колбасные изделия добавляют всякие ароматизаторы, консерванты и т.д. Мясо было на рынке всегда, причём натуральное, без удобрений и ГМО, а рыба была и в магазинах. Летом призжали машины с живой рыбой с прудов. 3. 3-х разовое питание было вынужденным из-за того, что все работали. Завтрак съедали дома, на работе - обед, а ужин дома. На другие приёмы пищи времени не было. А вот в дошкольных учреждениях, домах отдыха и санаториях было 5-иразовое питание. 4. Согласен, что обед из 3-х блюд не полезен. Привычка шла от нужды в сытом рабочем или солдате. На другие приёмы пищи времени не давалось, поэтому приходилось есть всё сразу и запивать, чтобы улеглось в желудке. 5. Есть местные овощи и фрукты как раз правильно. Мне об этом рассказал корейский врач. Скажу даже больше. Каждый овощ и фрукт имеет свой код, присущий данной местности. Если мы едим пищу из другой страны, мы засоряем свой организм органикой с чужим кодом. Неспроста староверы ели только выращенную самими пищу. Это давало возможность сохранять силу и генетику предков. Поэтому наша овощная еда, это всё те же овощи, плюс репа, редька и брюква. А вот картошка и кукуруза -засланные казачки, которые лучше не есть, также как и заморские бананы. 6. Концентраты и консервы действительно вредны. Однако опять, нужно помнить, что страна вышла из войны, во многих районах не было продуктов, поэтому их доставляли в виде консервов. Есть северные территории и Сибирь, где нет своего сельского хозяйства и продукты поступают издалека. А сохранить их можно только в виде консервов. 7. Пить мало воды. Конечно, такой привычки не было. Кто-то пил мало, кто-то много. Автоматы с газировкой были на каждом углу, пили из одного стакана и никто не болел. Очищенной воды не было, не дошла очередь ещё тогда до неё. ...................Вообщем, статья - тендециозная, подтасовка фактов правильных с неправильными выводами. То, что прошёл СССР никто в мире пройти бы не смог.